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幼儿园食堂人员工作承诺书(通用5篇)

时间:2022-05-10 16:05:04 来源:网友投稿

《承诺》是由西班牙、美国联合制作的剧情片,由特瑞·乔治执导,奥斯卡·伊萨克、克里斯蒂安·贝尔、夏洛特·莱本领衔主演。该片于2017年4月21日在美国上映。该片讲述了土耳其帝国末年,驻扎在巴黎的美国记者克里斯和医学院学生迈克尔同时爱上了少女安娜, 以下是为大家整理的关于幼儿园食堂人员工作承诺书5篇 , 供大家参考选择。

幼儿园食堂人员工作承诺书5篇

第一篇: 幼儿园食堂人员工作承诺书

幼儿园食堂食品安全承诺书

  为加强幼儿园餐饮食品安全管理,确保师幼身体健康及生命安全,作如下承诺:

  一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及幼儿园食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

  二、健全组织机构,配置专管人员,幼儿园园长是幼儿园食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入幼儿园日常管理。

  三、饮食原料及货物购进,必须按《食品安全法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

  四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。幼儿园食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。

  六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

  七、保证食品安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。  八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立幼儿园食堂食品安全管理档案。

  九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

  十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

  本承诺书一式二份,一份存档,一份张贴餐厅醒目处。

  

承诺单位:富官庄镇中心幼儿园何家庄子分园2016.2

第二篇: 幼儿园食堂人员工作承诺书

学校 幼儿园食堂

食品安全承诺书

学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全,关系社会的安定 增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理制度,规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下:

一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。配备专职或兼职食品安全管理人员,加强对学校食堂关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度,不采购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。

三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作。

四、为确定广大学生的用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、饮具要按规定洗净 消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。

五、做好餐饮服务食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上。并有登记,专人负责,上锁保管。

六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。

我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

承诺单位负责人 :

承诺单位(公章):

年 月 日

第三篇: 幼儿园食堂人员工作承诺书

学校、托幼食堂食品安全承诺书

为进一步做好学校、托幼食堂食品安全管理工作,保障在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本单位特做如下承诺:

一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。

二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校、托幼食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。

三、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。

四、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

五、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度,不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料,不使用不符合国家标准的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

六、食品制作过程规范并符合食品安全要求,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

七、严格按国家规定使用食品添加剂,做到“五专”即:专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜存放;在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂。

八、坚持留样制度,每餐每样至少留样100g,密封冷藏保存48小时方可进行处理。

九、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

十、按国家要求处理餐厨废弃物,并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议,确保规范处置餐厨废弃物,并做好餐厨废弃物处理记录。

十一、发生食品安全事故时,须立即报告学校主管部门,同时第一时间向相关行政部门报告,不谎报、瞒报、迟报,并采取有效措施控制事态的发展扩大。

  本学校(幼儿园)将严格履行以上承诺,自觉接受社会和各级监管部门监督,对全校师生负责,对社会和公众负责,保证学校食堂的食品安全。

承诺单位负责人(签字): 年 月 日

第四篇: 幼儿园食堂人员工作承诺书

学校(含幼儿园)食堂食品安全责任书

学校(含幼儿园)食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命安全,学校(含幼儿园)食堂一般就餐人数较多,学生的自我防护意识、卫生意识较差,一旦发生食物中毒,将威胁到师生身体健康和生命安全。为了确保师生饮食卫生安全和身体健康,防止食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规要求,**镇人民政府和**镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校(含幼儿园)法人签定食品卫生安全责任书。具体要求如下:

一、 学校(含幼儿园)法人为食堂食品卫生安全第一责任人。

二、建立健全食堂食品安全管理制度和组织机构,有专职食品卫生安全管理人员。

三、食堂必须持有效《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动,从业人员必须持有效《健康证》上岗,并保持个人卫生,穿戴统一、整洁的工作衣帽。

四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业,不得擅自更改,场所内外环境整洁,工艺流程合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

五、生熟食品分开存放,生熟刀、案分开并有明显标识。

六、设置充足的冷藏冷冻、三防(防尘、防蝇、防鼠)和废弃物存放设施。

七、设置餐饮具清洗、消毒、保洁设施,炊具用具用后应及时清洗,保持清洁。

八、采购食品原料时索取供货商营业执照、生产许可证等相关证件和产品检验合格证复印件以及进货票据,并有验收记录。

九、库房不得存放过期食品、腐败变质食品、非食品、有毒物品、不洁物品与食品混放。食品存放应离墙、离地。

十、配餐间、裱花间、烧烤间做到专间、专人、专用工具、专用冷藏、专用消毒并符合相关要求。

十一、每餐必须留样且不得少于48小时,食品留样100克以上并做好记录。

十二、若在该食堂就餐后有胃肠道反应或疑似食物中毒者立即报告**镇人民政府及食药品监督部门(电话:00000000、00000000)并积极协助医疗机构组织救治。

十三、不得隐瞒、谎报、缓报食品安全事故或者毁灭食品安全事故有关证据,否则将依照有关法律、法规追究责任。

十四、以上条件和要求必须严格执行,若违反上述要求,将依据有关法律、法规进行处理。

十五、本责任书一式两份,一份交镇人民政府,一份交被监督单位。

被监督单位:

负 责 人:

时 间: 年 月 日

学校(含幼儿园)食堂食品安全承诺书

**镇人民政府:

作为学校(含幼儿园)食堂食品安全第一责任人,我们将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规和规范,做到诚实守信,合法经营,并在经营过程中建立食品采购索证、索票进货验收和台帐登记制度,并严格做到以下“十不”:

1、不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的肉类,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品;

2、不采购使用无合法来源的米、面、油、豆制品、调味品等食品原料;

3、不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品;

4、不采购使用无合法证照的生产经营者的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂;

5、不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及海鲜、野蘑菇、发芽土豆、四季豆、皮蛋等易引发食物中毒的动植物;

6、不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品;

7、不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品;

8、不采购未取得法定资质的农贸市场的农产品;

9、不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具;

10、不经营《食品安全法》第二十八条禁止生产经营的其他食品。

本承诺一式两份,一份交镇人民政府,一份交承诺单位。

承诺单位地址名称(盖章):

承诺人(负责人/法人)签字:

承诺时间: 年 月 日

第五篇: 幼儿园食堂人员工作承诺书

事务文书:________

幼儿园门保人员承诺书

单位:______________________

部门:______________________


日期:______年_____月_____日

幼儿园门保人员承诺书

根据《中华人民共和国安全生产法》,我作为一名门保人员,对本园的安全工作负全面责任。本人承诺:认真贯彻执行国家、省、市、区、镇、园关于安全工作的法律、法规、政策和工作要求,积极落实安全工作主体责任,努力做好本园的安全工作,减少和杜绝安全事故的发生,并郑重承诺:

1.严格执行本园各项安全工作制度和门禁制度。

2.确保全园师生的人生安全和财产安全,应始终提高警惕,增强安全意识,认真做好本职工作。

3.积极参加园组织的安全教育,明确岗位职责。

4.坚守岗位,不擅自离岗,上下岗之间要做好交接班手续,不准留空岗。

5.对来访人员应做好登记,对外来人员或身份不明之人员,要求对方出示有效证件,并安要求经过相应登记后方准许进园,为将工作做的更加细致,离园时务必核对登记单,以确定来访人员已经离园。凡推销人员、闲杂人员一律不准进园,对形迹可疑之人应将其拒之门外。对未经同意强行闯入园之人员,应及时报告园领导(紧急情况下可拨打派出所电话或110报警),并及时跟随该人员,阻止事态的扩大。

6.每天放学后、夜间、节假日应加强巡视,发现问题立即报告有关人员,事态严重的直至拨打110、119等紧急电话。在夜间、节假日期间开通红外报警设施,并经常检查设施的运转情况,发现情况立即报告。

7.维护好上、放学期间校门口秩序,制止幼儿、家长在校内骑自行车,督促师生自行车、电瓶车有序、规范摆放。保持门卫室及周围的清洁卫生。

8.做好报刊、信件及相关物件的收发工作。

承诺人:

2.3.25


幼儿园门卫安全责任书

为了保障我园有一个安全的环境,保证园内有良好的教育教学秩序,保证学校财产不被盗窃丢失,保证坏人及社会闲杂人员、精神病人不能进入园内,特制定本责任书。

第一条:签订对象:门卫。

第二条:责任期限:20 年 月 日-20 年 月 日

第三条:责任目标:在责任期内,杜绝因管理不善而发生安全责任事故。

具体落实好以下工作:

一、坚守岗位做好保卫工作。加强工作责任心,做到文明值班,礼貌待人。严把园门关,在幼儿来园离园时要注意门卫管理和幼儿安全.绝不让幼儿私自外出。家长、社会人员入园等需得有关领导同意后方可入内。

二、有权查问本园职工及外来人员携带的物品出门,所有出园的物品需总务处签字或通知后方能放行。

三、要在全天时间对园内的安全情况进行有效监控,特别在晚间和节假日加强对校园的安全巡查,严防盗贼及其他破坏分子进入校园进行破坏行为。

四、熟悉火警、急救等电话号码,遇紧急突发事件要及时报告。

五、保证门口安全检查,对进园车辆、人员进行疏散、指挥,对各种异常情况进行观察,并对有危害幼儿及学校的事件进行及时处理。

六、防火、防意外灾害。定期检查园内大型活动器械、水电线路设施、消防设施,及火灾隐患、建筑隐患等,及时汇报,排除隐患。在突降暴风雨等意外灾害时,及时查看,有效监控。

七、在流行病紧急时期,严把园门关,做到隔防果断有力。

八、在做好保卫工作的前提下,协助打扫环境卫生,做到场地整洁,并兼管环境绿化工作。

九、做好相关安全活动的记载,规范一切保卫行为。

第四条:责任追究。在责任期内,如因疏于管理、违反责任书第三条酿成的安全事故,将严肃追究责任。

第五条:附则。

1、本责任书供本园使用。各岗位责任人为安全工作第一责任人。

2、责任书各岗位责任人、学校双方签字(盖章)后在责任期内生效。

3、责任书一式两份,各岗位责任人和学校各执一份。

学校(盖章)岗位责任人(签名)

园方代表:责任人:?


20年 月 日 年 月 日

事务文书:_________

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